口碑上,该剧凭借喜爽爆梗的画风、甜虐交织的剧情、反套路的新奇人设打出神话爱情故事新感官,让观众眼前一亮。不仅豆瓣开分7.4,而且还获得一众行业媒体的点赞打call。其中,有媒体表示“《星糖》虽结合了现代审美,但它对中国古典美学进行深度挖掘,构建了一套以东方美学为底色的“新”神话爱情题材美学系统”;对于剧集的轻喜元素,也有媒体作出深度肯定“在套路之外,《星落凝成糖》几乎赋予了大多数人物鲜明的个性与自我定位,在“轻喜元素”的灵活运用中,也为市场开辟出了一条差异化路线。”一部好的作品需经受住市场与观众的严格审判并收获喜爱,《星落凝成糖》收官,数据与口碑双丰收,可以说以过硬实力稳稳占据2023年度古装剧集热剧席位之一。很多观众高呼费翔“一如既往的帅”,但他饰演的商王殷寿却“心狠手辣,城府深不见底”。费翔表示作为演员,不只是要把殷寿残忍的一面演出来,也希望让观众感受到他的内心世界,知道他的恶不是凭空而来。费翔分享了殷寿与姬昌在地牢里那场戏的细节:“殷寿心里其实很羡慕、很渴望姬昌跟姬发、伯邑考之间的父子情,但他一直以来都没有感受过父爱。所以他才说‘可你知道我父亲又是怎么对我的?’这句台词其实是殷寿在整部电影最真心的一句话。”